第125章 米线
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今天照例是给铺子里员工休假的日子，田野不是个严苛的东家，跟本土给员工休假的日子大致相同，每旬一天轮休。
难得在家里陪陪两个孩子，田野跟他们玩闹了一阵就亲自下厨给他们做了好吃的，现下就是来叫人吃饭。
饭桌上摆着几个砂锅，这砂锅本土就有，用途也跟前世差不多，用来煲汤或煲粥都合适，田野上次买了几个小的，还一直没用过，今天也是看到砂锅才想起来，做了几锅过桥米线。
过桥米线的底汤是昨晚上就熬煮的浓香的鸡汤，加入前几天自制的米粉，之后放入鱼豆腐鱼丸，几个鹌鹑蛋，菌菇木耳、豆皮丝、豆芽、油麦菜等其他喜欢的食材一起在砂锅里煮熟。
最后调味，爱吃辣的就放些喷喷香的辣椒油，不爱吃辣的也可以放些麻油香油，香喷喷一砂锅就被端上了桌。
几个大人吃辣锅，俩小孩儿吃
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